中小學(xué)生也就是我們說的學(xué)齡兒童，從6歲到不滿18歲，這個(gè)年齡階段的孩子生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成年人。且該年齡階段也是他們學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)、養(yǎng)成健康生活方式、提高營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。因此，教會(huì)這個(gè)年齡階段的孩子怎么吃是非常的重要。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

（1）一日三餐安排：早餐在6:30~8:30、午餐在11:30~13:00、晚餐在17:30~19:00吃比較合理。早餐所用時(shí)間以15～20分鐘為宜，午餐、晚餐以30分鐘左右為宜，進(jìn)餐時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽。食物應(yīng)清淡，且多樣化，注意葷素、粗細(xì)搭配。

（2）吃好早餐：天天吃早餐，吃好早餐。一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐至少應(yīng)該包括以下三類以上的食物：

1）谷薯類：如饅頭、花卷、面包、米飯、米線等。

2）肉蛋類：如雞蛋、豬肉、牛肉、雞肉等。

3）奶豆類：如牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦等。

4）果蔬類：如小青菜、西紅柿、黃瓜、西蘭花、蘋果、香蕉等。

（3）天天喝奶：為滿足骨骼生長(zhǎng)的需要，要保證每天喝奶及奶制品300ml或相當(dāng)量奶制品，可以選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。

（4）足量飲水：6～10歲兒童每天800～1000ml，11～17歲兒童每天1100～1400ml。天氣炎熱或運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗較多，應(yīng)增加飲水量。飲水時(shí)應(yīng)少量多次，不要感到口渴時(shí)再喝。飲水最好選擇白開水。晨起空腹喝一杯水，課間適量飲水，睡前喝一杯水。

健康的飲食行為

（1）合理選擇零食：選擇衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物做零食，并考慮盡量選擇正餐不容易包含的一些食物，如新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果、奶及奶制品、大豆及其制品、全麥面包、麥片、煮紅薯等。油炸、高鹽或高糖的食品不宜做零食。吃飯前、后30分鐘不宜吃零食，不要看電視時(shí)吃零食，也不要邊玩邊吃零食。睡覺前30分鐘不吃零食。

（2）不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料代替水；如果喝飲料，要學(xué)會(huì)查看食品標(biāo)簽中的營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇“碳水化合物”或“糖”含量低的飲料。

（3）合理選擇快餐：盡量少在外就餐，如果要吃快餐，盡量選擇含蔬菜、水果相對(duì)比較豐富的快餐，少吃含能量、脂肪或糖高的食品。

（4）不偏食、不過度節(jié)食，不暴飲暴食。

（5）禁止飲酒。

認(rèn)識(shí)事物、學(xué)習(xí)烹飪、提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)

通過認(rèn)識(shí)食物、學(xué)習(xí)烹飪，提高中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，改善營(yíng)養(yǎng)健康態(tài)度，幫助他們建立健康的飲食行為。學(xué)齡兒童應(yīng)了解和認(rèn)識(shí)食物及其在維護(hù)健康、預(yù)防疾病中的作用，學(xué)會(huì)選擇食物、烹調(diào)和合理搭配食物的生活技能，逐步培養(yǎng)健康飲食行為和習(xí)慣，并傳承我國(guó)優(yōu)秀飲食文化和禮儀。

積極開展身體活動(dòng)

每天累計(jì)至少60分鐘中等到高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，>10min/次。視屏?xí)r間< 2小時(shí)/天。每坐1小時(shí)，都要起來活動(dòng)一下。保證充足的睡眠時(shí)間，每天睡眠時(shí)間：小學(xué)生10小時(shí)，初中生9小時(shí)，高中生8小時(shí)。

保持適宜的體重增長(zhǎng)

適宜的身高和體重增長(zhǎng)是營(yíng)養(yǎng)均衡的體現(xiàn)。通過合理飲食和積極運(yùn)動(dòng)，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和超重肥胖。